WAIQU ist der Name unserer Familienkaffeeplantage in Guaduas, Kolumbien. Benannt nach einem Wasserfall, der sich in einem Naturschutzgebiet der Farm befindet. Waiq'u bedeutet in der Inka-Sprache "Wasserfall" und es repräsentiert für unsere Familie die Verbindung und Dankbarkeit mit der Natur.
Der Schutz der natürlichen Ressourcen hat bei der WAIQU Farm Priorität. Deshalb schützen wir die Umwelt, indem wir die Auswirkungen unserer Eingriffe verstehen und eine nachhaltige Produktion umsetzen:
- Landwirtschaft in Polykulturen
- Kompostierung
- Behandlung von Abwässern
- Herstellung und Verwendung von organischen Düngemitteln
- Bienenzucht (Imkerei)
- Schutz des Waldreservats, des natürlichen Lebensraums der einheimischen Faultiere, Gürteltiere und Eichhörnchen
Wir würden Ihnen gerne die WAIQU-Farm zeigen.