• WAIQU Coffee Honey Process
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MIEL

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Honig-Kaffee ist einfach nur lecker! Es ist eine Kaffeekreation, die aufgrund ihrerVerarbeitung einen leichte Süße und ein fruchtiges Aroma hat.

Profil: BraunerRösten, Melasse und rote Beeren mit vollem Körper.
CHF 14.00
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Details

  • Sorte: Arabica Castillo - Microlot
  • Aufbereitung: Honey process (siehe unten)
  • Produzent: Fernando Villarraga
  • Anbauhöhe: 1600 m ü.M.
  • Standort: Waiqu farm in Guaduas, Kolumbien

Process

Bei der Herstellung von Honig-Spezialitätenkaffee wird die Schale des Kaffeebohnen während des Verarbeitungsprozesses nicht vollständig entfernt, so dass ein Teil des Fruchtfleisches und der Zucker auf der Bohne verbleibt. Dies verleiht dem Kaffee ein besonderes Aroma, das an Honig erinnert, sowie eine süßere und fruchtigere Note im Vergleich zu anderen Kaffeesorten.

Vollständige Details anzeigen

  • Direkthandel

    Kaufen Sie direkt beim Kaffeebauern - genießen Sie den Geschmack von Leidenschaft und Nachhaltigkeit

  • Beste Qualität

    von Hand geerntet und sortiert - Nur die besten Bohnen werden ausgewählt, um sicherzustellen, dass jede Tasse Kaffee die höchste Qualität hat.

  • Nachhaltigkeit

    Es geht darum, die Umwelt und die Menschen zu respektieren und zu schützen, die uns diese köstliche Bohne liefern.

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